El Mercat Municipal de Salt pioner a les comarques gironines en la reutilització dels envasos

S’adopten mesures per a promoure la venda a granel i per acceptar que els clients puguin portar  les seves pròpies carmanyoles i bosses reutilitzables

 El Mercat Municipal de Salt és el primer equipament d’aquest tipus de
les comarques gironines que ha signat el protocol per a la reutilització dels
envasos, una iniciativa pionera que s’avança a les noves obligacions
establertes per la llei de residus espanyola i liderada per la Fundació Rezero.
A la presentació de l’acord hi han assistit representants de l’Ajuntament de
Salt, Pimec Comerç Girona, la Fundació Rezero i l’Associació de Comerciants del
Mercat de Salt.

 Amb aquest acord els paradistes saltencs
esdevenen capdavanters en l’aplicació d’algunes de les mesures que, per la nova
llei de residus i sols contaminats per a una economia circular aprovada pel
Congrés de Diputats, els comerços hauran d’introduir a partir del 2023. Entre
les obligacions hi ha l’ampliació de l’oferta a granel, la reducció dels
plàstics a l’hora d’envasar aliments i l’acceptació de les carmanyoles i altres
elements reutilitzables que portin els clients.

 El president de l’associació de
comerciants del Mercat, Joaquim Vicens,
afirma que “la signatura d’aquest acord
ens permet avançar cap a una nova manera més sostenible de vendre, alhora que
donem resposta a la demanda creixent dels clients a l’hora de poder realitzar
les seves compres habituals sense generar residus”.

 D’altra banda, la directora general
de Rezero, Rosa García, afegeix que “l’acord que presentem avui és un exemple
de la importància de treballar de manera conjunta i decidida perquè tots els
sectors disposin d’eines per tal d’eradicar el problema dels residus. L’aposta
per la reutilització no només té beneficis ambientals sinó que també protegeix
la integritat de la cadena davant d’interrupcions de subministrament i
escassetat de materials, abarateix costos i avança en el compliment de la legislació”.

 El regidor de Territori de
l’Ajuntament de Salt, Àlex Barceló,
valora molt positivament aquest acord a l’hora de “continuar treballant des del mercat i des d’altres àmbits municipals
pel foment del reciclatge, la gestió de residus i una aposta irrenunciable per
la sostenibilitat”.

 Aquest pas en la lluita contra el
plàstic d’un sol ús s’ha aconseguit gràcies al treball liderat per Rezero que,
amb el finançament de l’Agència de Residus, també ha aconseguit un consens per
part de totes les direccions generals de la Generalitat implicades: l’Agència
de Residus de Catalunya, l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, l’Agència
Catalana del Consum, la Direcció General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat
i Gastronomia, la Direcció General de Comerç, l’Agència de Salut Pública de
Barcelona, l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona i l’Àrea Metropolitana
de Barcelona.